Yumurtalara alerji: belirtiler, tavuğa alerjilerin tedavisi, çocuklarda bıldırcın yumurtası

Yumurta alerjisi

İçindekiler:

Yumurta alerjisi

Yumurta alerjisi

Yumurta alerjisi, farklı yaşlardaki kişilerde görülür. Değişken yoğunluktaki reaksiyonlarla kendini gösterebilir. Sinsi olması, sadece yumurtaların hasta için tehlikeli olmasının yanı sıra, onları içeren ürünlerden de kaynaklanmaktadır.



Yumurta alerjisinin nedenleri

Tüm alerjik reaksiyonların nedeni, bir alerjen olan spesifik bir maddeye cevap olarak ortaya çıkan bağışıklık sisteminin aşırı aktivitesidir. Bununla her temas sırasında, vücut belirli semptomların gelişmesine neden olan spesifik antikorlar üretir.

Bir yumurta alerjisi durumunda, albümin yumurta beyazında bulunur. Sindirim sistemine girdikten sonra, bağışıklık sistemi zararlı bir madde için alarak antikor üretmeye başlar. Vücuda ne kadar fazla albümin girerse o kadar fazla antikor üretilir.

Çok daha az alerjik olan, yumurta sarısıdır ve protein bakımından 50 kat daha zayıftır. Bir alerjen içerdiği madde - uzun süreli pişirme sırasında tahrip olan vitellin.

Bir yumurta alerjisinin belirtileri

Hastalığın belirtileri en çok yumurta yedikten hemen sonra ortaya çıkar, ancak bazen bu bir süre sonra olur. Belirtiler farklı olabilir, ancak en karakteristik belirtiler şunlardır:

  • çeşitli kaşıntılı cilt döküntüleri;
  • gastrointestinal rahatsızlıklar - mide bulantısı, kusma, ishal;
  • hapşırma ve burun tıkanıklığı;
  • sulu gözler;
  • öksürük;
  • oral mukozanın şişmesi ve kızarıklığı.

En ağır vakalarda ortaya çıkabilir:

  • bronşiyal astım;
  • anjiyoödem ;
  • kan basıncında düşüş;
  • bayılma;
  • boğulma.

Özel bir dikkatle, hemen ortaya çıkan patoloji belirtilerini tedavi etmek gereklidir, çünkü hızlı ve öngörülemeyen bir seyri vardır. Semptomların ciddiyeti, alerjen miktarına ve organizmanın bu maddeye karşı kişisel duyarlılığına bağlıdır.

tanılama

Karakteristik semptomlar varsa, bir alerjiye danışmalı ve önceden muayene olmalısınız. Alerji testleri aşağıdaki şekillerde gerçekleştirilir:

  • Alerjen içeren ilaçların cildine uygulanmasında oluşan ve cilt reaksiyonunun görünümünü izleyen cilt testleri.
  • Hastanın kanının test tüplerine dağıtılan bir analizi, her birine farklı bir alerjen eklenir ve daha sonra mikroskop altında incelenir. Bu, belirli antikorları tespit etmenize ve vücudun belirli bir alerjene duyarlı olduğu sonucuna varmanızı sağlar.

Yumurta alerjisi tedavisi

Her tür alerjinin tedavisi, kendisine neden olan maddeyle teması ortadan kaldırır. Aynı zamanda, sadece yumurtalardan değil, aynı zamanda bunları içeren kabartma türlerinden, makarnadan, mayonezden de diyetin dışlanması gerekir. Etikette albümin, lizozim, pıhtılaştırıcı, emülgatör, globülin, vitellin içeren ürünler kullanmamalısınız.

Yumurta alerjisinin bir özelliği, tavuk ve diğer kanatlı etlerine paralel intoleransın gelişmesidir. Çapraz alerji denilen bu fenomen, sadece bireysel hastalarda not edilir, ancak et ürünlerine dikkat etmek, yumurtalara karşı duyarlılığı arttırılmış tüm sahipler için gereklidir.

Bıldırcın yumurtası çok daha az alerjiye neden olur, ancak bileşiminde bulunan ve güçlü bir alerjen olan ovomukoid bunları yasaklı ürünler listesinden tamamen çıkarmaya izin vermez.

Yumurta alerjisi olan kişilerin influenzaya ve kene kaynaklı ensefalitlere karşı aşılanamayacağına dikkat edilmelidir, çünkü bu aşılar tavuk embriyolarında yetiştirilir.

Orta derecede alerjik belirtilerin varlığında, antihistaminikler Suprastin, Claritin, Tavegil ve intravenöz kalsiyum klorür etki yaratır.

Yoğun deri döküntüleri, merhemler ve jellerin varlığında Prednisone, Fenistil, Dropalen kaşıntıyı hafifletmek için ayrıca kullanılır.

Gastrointestinal bozukluklar durumunda enterosorbentler önerilir. Birlikte, bu etkinliklerin tümü alerji semptomlarını hızla durdurabilir ve komplikasyonları önleyebilir.

Beslenme ipuçları

Yasak birçok gıda grubunu kapsadığından, alerji hastalarının sağlıkları için korkmadan tüketilebilecekleri konusunda adil bir sorum var. Bu ürünler yağsız et, balık, baklagiller, mantar, sebze, meyveler ve meyveler içerir. Soya veya buğday unundan yapılan yumurta ve yumurta tozu kullanılmadan yapılan şekerleme ürünlerine ve çikolataya izin verilir.

Hamur işlerini kendi elinizle pişirmek, yumurtaları dışlayan tarifler kullanarak daha iyidir. Alerjen içerebilecek tüm yiyecekleri hatırlamak ve bunları kullanmamak veya sınırlandırmamak önemlidir.

Çocuklarda Özellikler

Çocuklarda, yumurta alerjisi en yaygın olanıdır ve çok erken bebeklik döneminde ortaya çıkabilir. Bebeklerde alerjik reaksiyonlar kendisini esas olarak deri döküntüleri ve bazı sistemlerin fonksiyonel bozuklukları ile hissettirir.

Genç hastalarda bu patolojinin ortaya çıkmasının temel özelliği, çoğu durumda, beş yaşında, kendi kendine geçmesidir. O zamana kadar, sadece yumurta içeren yiyecekler değil aynı zamanda lesitin içeren çocuk kremleri ve şampuanları da kullanım dışı bırakılmalıdır.

Bu tür çocuk aşıları yapılırken dikkatli olunması gerekir; bundan önce aşı kompozisyonunu incelemek gerekir. Dikkatsizlik, aşıdan gelen alerjen kana hızlı bir şekilde girdiğinden anafilaktik şokun hemen gelişmesini tehdit eder.


| 26 Aralık 2014 | | 271 | alergoloji