İlkbaharda nasıl yenir? Faydalı tavsiyeler

Bahar, vitamin eksikliği nedeniyle vücudun bir miktar tükenmesi ve kışın et yemeklerinin bolluğundan ötürü kesilmesi ile geçen yılın zamanıdır. İyileşmesine yardımcı olmak için diyetinizi ayarlamanız ve ona birkaç ürün eklemeniz gerekir.

En kullanışlı yaylı ürünler

• Her şeyden önce, bize böyle tanıdık bir sebze - bir kabak hatırlamak güzel olurdu. Bu, dondurucu olmadan bile ilkbahara kadar “hayatta kalan” ve aynı zamanda maksimum vitamin ve mikro elementleri koruyan az sayıdaki üründen biridir. En canlı renklerden balkabağı satın almanız tavsiye edilir: en yüksek miktarda karoten bulunan bir sebzedir - provitamin A içeren ve görme, sinir sistemi ve cilt için yararlı olan bir madde (kabak havuçtan 5 kat daha fazla havuçtur). Ek olarak, balkabağı vücudumuzda kanser hücrelerinin gelişmesine izin vermeyen antioksidanlar içerir. Herhangi bir biçimde balkabağı yiyebilirsiniz: örneğin peynirde, lahana ile bir salatada birleştirerek. Ayrıca kötü bahar balkabağı çorbası ya da darı ya da pilavlı tatlı püresi değil.
• İlkbaharda, beslenme uzmanları daha çok fındık yemeyi tavsiye eder - ceviz, fındık, çam fıstığı, badem. Eğer onları gece boyunca suya batırırsanız, ertesi sabah, fındıktan su alırsınız ve enerjisini yeniden canlandıran harika bir ürün elde edersiniz. Aynı zamanda, fındıkların besleyici özellikleri de önemli ölçüde artar.
• Diyette yılın bu döneminde mutlaka yeşillikleri ve herhangi birini içermesini sağlayın: maydanoz, dereotu, soğan. Bütün bunlar kolayca bir pencere üzerinde bir şehir dairede yetiştirilebilir. Yeşiller, tonik özelliklerine ek olarak, özellikle anne adayları ve babalar için de faydalıdır.
• İlkbaharda her çeşit lahanadan salata yemek güzeldir. Lahanayı hem yeşillerle hem de havuçlarla birleştirebilirsiniz. Bu salatalar ilkbaharda gıdalardaki C vitamini eksikliğini telafi edecektir. Taze lahana alternatif bazen turşu olabilir. Lahana salataları salatalık veya rendelenmiş turpla iyi uyum sağlar, çünkü 150-200 gr turp C vitamini için günlük insan ihtiyacını karşılayabilir.
• Kuru meyveler, herhangi bir kişinin bahar diyetinde son derece yararlı olan başka bir üründür. Kuruyemiş ile birlikte kurutulmuş meyveler işte veya okulda mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. Vücudumuzun güncellemesi için gerekli olan tüm vitamin ve mineral komplelerinin yanı sıra lifleri de taşırlar.
• Narenciye hakkında unutma.
• Ve hala donmuş meyveleriniz varsa, cesurca onlardan bir yüzlü yapın. Böylece yeni yaz mevsiminden önce vitaminleri alacak ve dondurucuyu boşaltacaksın.

Ayrıca diyetinizdeki yiyeceklerin taze olduğundan emin olun. Yaklaşık 50 yıl önce, aktrislerden biri buzdolabının şımarık yiyecek kullanmamıza izin veren bir cihaz olduğunu fark etti. Ve sözlerinde hakikaten önemli bir unsur vardır, çünkü küçük bir soğuk muameleden sonra bile, ürünlerden herhangi biri başlangıçta bileşiminde bulunan besinlerin önemli bir kısmını kaybedecektir.

Peki ya su?

Diyetisyenlerin suyu unutmamaları önerilmektedir. Gerçekten de, biriken zararlı maddelerden dolayı, vücut zayıf çalışır ve oldukça sade suya sahip saflaştırma gerektirir. Ayrıca, baharda tam olarak kullanımına çok uygun olan oldukça basit bir içecek hazırlayabilirsiniz. Hazırlanması için, oda sıcaklığında 8 bardak suya bir çay kaşığı rendelenmiş zencefil kökü, 1 dilimlenmiş limon ve yaklaşık 10 dal nane ekleyin. Bunların hepsi bir kapakla örtülür ve gece boyunca demlenir. Sabah, sağlıklı bahar içeceğiniz yemeye hazır.

Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde ne yenir

• Sağlıklı bir bahar kahvaltısı, sebze, protein ve meyve gevreklerinden oluşmalıdır.
• Öğle yemeğinde ise, içinde lif bulunması nedeniyle kışın biriken zararlı maddeleri vücuttan çıkaracak bir salata ile başlatılması önerilir. Çorba sebze hazırlanabilir, özellikle de vücudu zengin et suyu ile doyurulmuş kişiler için önemlidir. Üçüncü yemek pişirmek veya söndürmek için tavsiye edilir, yumuşak gıdaların çok daha hızlı sindirildiği bir sır değildir.
• Akşam yemeğinde balıkla hafif bir sebze salatası yapabilir veya meyve ya da süt ürünleri yiyebilirsiniz.
• Beslenme uzmanları yatmadan önce yiyecek severlere tatlılara düşük kalorili bir alternatif sunar: kurutulmuş ve taze meyvelerin üzerine kaynar su dökün ve bir çay kaşığı kullanın. Böylece, siz ve açlığınız giderilir ve vücudu çok ihtiyaç duyduğu sıvı ile doldurun.

İlkbaharda istenmeyen şeyler nelerdir

Beslenme uzmanları, hepimiz için bu tür alışılmış içecekler, kahve veya çay gibi, beslenme uzmanları, örneğin bahar yorgunluğunun ve kuşburnu depresyonunun belirtileri için vazgeçilmez olan dondurulmuş meyvelerden veya kuru meyvelerin süslemelerinden değiştirmeyi önermektedir. Hazırlanması için meyvelerin (bir bardak su başına 2 çorba kaşığı oranında) kaynamış su ile dökülmesi ve gece boyunca bir termosta ısrar edilmesi yeterlidir.

İlkbaharda tuzlu yiyecekler, yağlı etler, sosisler, sosisler, kümes hayvanları gibi yiyecekler tavsiye edilmez, çünkü bütün bunlar vücudun yorgunluğuna neden olur.

Ve yine de, doktorlar, vitamin eksikliği nedeniyle baharda radikal diyetlere başvurmayı yasaklar. Aksi takdirde, kronik hastalıkların alevlenmesi oluşabilir.

Sentetik vitaminler

Beriberi bariz belirtileri ile ilaçlar, vitamin veya mineral kompleksi kullanımına başvurmaktan korkmayın. Ama onları kendin almayın, doktorunuza danışın. Aslında, modern dünyada, beriberi oldukça nadirdir, çünkü terim tam bir vitamin eksikliği anlamına gelir ve yalnızca yetersiz beslenen veya düşük kaliteli yiyecekleri yiyen insanlarda olur. Örneğin, avitaminosis'in tezahürlerinden birini - islamını gösterelim. Bu, uzun süre sebze tüketmeyen denizcileri öldüren bir hastalık olan C vitamini sıkıntısı. İlkbaharda vitamin alan kişilerin% 90'ı vitamin eksikliğine sahip değildir, ancak hipovitaminoz - geçici olarak yetersiz vitamin alımı. Ayrıca, bu fenomenin mutlaka sezonla ilişkilendirilmesi gerekmez.

• İş yerinde lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar
• Kahvaltıda ne yenir?
• Vitamin uyumluluğu: Vitaminleri doğru kullanın
• Yararlı tuz - var mı?
• Altıdan sonra güç. Akşamları yemek için en iyi olan nedir?
• Su: Ne kadar ve nasıl içilir?
• Mağazada "doğru" meyve suyu seçimi